לימודי חקלאות
לימודי חקלאות הם הבסיס עבור כל מי שרוצה לעסוק בתחומי החי, צומח והסביבה. חקלאות היא בעצם פעולה לייצור מזון, סיבים, עורות ומוצרים אחרים, שנעשים על-ידי גידול צמחים, בעלי חיים או יצירה מכוונת לתנאי גידולם, לרבות חקלאות ימית.
כיום, ישראל ידועה בכל העולם, כולל במדינות העולם השלישי, כבעלת טכנולוגיות חקלאיות מפותחות ומתקדמות ביותר. ישנן מדינות רבות, אשר רוכשות ציוד חקלאי, שירותים וידע מקצועי מישראלים העוסקים בתחום החקלאות.
רקע החוג
לימודי חקלאות נמשכים שלוש שנים, כשבסיומן מקבלים הבוגרים תעודת סיום BA.
תוכנית הלימודים של החוג שואפת להכין את הסטודנטים לאתגרים של חקלאות שנות האלפיים. חקלאות זאת, מתבססת על פיתוחים חדשניים מתחומים כמו: הביוטכנולוגיה, הגנטיקה והביולוגיה המולקולארית, תוך מודעות לשמירה על איכות הסביבה וטיפוח ערכי טבע ונוף.
האם זה מתאים לי?
לימודי חקלאות מתאימים לאנשים המעוניינים לעבוד בשטח, לעזור לשיפור גדילת היבול, התעסקות בכל הקשור לטבע, תוך לקיחה בחשבון עבודה קשה בין אם זה במטע או בין אם זה ברפת למשל. בסופו של יום, האנשים שבוחרים ללמוד חקלאות, או נמשכים לתחום (יכולים להיות שהם יוצאי קיבוץ שעבדו בתחום מאז ילדותם), או מחוברים עמוק לאדמה.
היתרונות של לימודי חקלאות
יש לתחום החקלאות תפקיד חשוב בעולם- התפתחות החקלאות מאפשרת להגדיל במידה רבה את כמות המזון העומד לרשות החברה האנושית וכתוצאה מכך, הגדילה את האוכלוסייה למימדיה הנוכחיים. עולם החקלאות כולל ענפים שונים כמו: פרדסנות, כוורנות, רפתנות, לולנות, יערנות, גידול מטעים, גידול פטריות ועוד.
בוגרי התואר יכולים להשתלב בכמות מספקת של עיסוקים, כך שאם יש לכם חשש בנושא של תעסוקה לאחר התואר, הרי אתם יכולים להיות רגועים. מקבלי התעודות עובדים בקיבוצים השונים בארץ, מושבים וחוות פרטיות, כשהם מנצלים את הידע שרכשו על מנת להתחרות בשוק העולמי, עבודה בתיכונים או חטיבות בתור מורים לביולוגיה /תזונה וחקלאות.
תוכנית הלימודים משלבת תחומים רבים שנלמדים גם באופן נפרד כמו: לימודי יסוד במדעים, מדעי החיים וביולוגיה, מדעי הסביבה, מדעי ההנדסה ועוד.
החסרונות של לימודי חקלאות
אחד החסרונות בלימודי חקלאות הוא שמי שמעוניין ללמוד את התחום הנ"ל, הרי יכול למצוא את החוג רק בשלושה מקומות בארץ: מכללת תל חי, הטכניון והאוניברסיטה העברית בירושלים. ישנם אנשים הגרים במרכז, או בדרום שלא מעוניינים ללמוד רחוק ובשל העובדה הזאת, אינם יכולים ללמוד את מקצוע החקלאות אם הם חפצים בו.
אנשים העובדים בחקלאות, לא מרוויחים בשנים הראשונות סכומים גבוהים, כאשר לוקח להם כמה שנים טובות עד שהם יכולים להיות רגועים בעניין של השכר. בסופו של דבר, מדובר בעבודה קשה שלא מספקת בנושא של כסף.
חסרון נוסף שיכול לנבוע מהעניין של השכר, היא העובדה שתואר בחקלאות אינו נחשב בישראל פופולארי, דבר שיכול אולי להסביר מדוע החוג קיים רק בשלושה מוסדות אקדמיים.
מה לומדים שם ?
לימודי חקלאות כוללים נושאים רבים ומגוונים כגון: תחום מדעי החיים וביולוגיה, לימודי יסוד במדעים: מתמטיקה, פיזיקה, כימיה סטטיסטיקה, מחשבים ועוד. תחום החקלאות: גידולי שדה ותעשיה, בתי צמיחה לגידול ירקות ופרחים, מטעים וצמחי נוי, הגנת הצומח וכדומה. תחום מדעי הסביבה: לימודי איכות הסביבה ושמירת הטבע, מדעי בעלי חיים, משאבי טבע, טיפול בשאריות חקלאיות ובפסולת עירונית וכ'ו. תחום מדעי החברה: כלכלה חקלאית ומנהל בחקלאות, שיווק, תיירות כפרית ועוד. לימודי הנדסה: הנדסה חקלאית, מים וקרקע, רכב ומכונות שדה, עיבוד וטיפול בתוצרת חקלאית וכ'ו.
איך מתקדמים ללימודים מתקדמים ?
מסיימי התואר הראשון בחקלאות, הרי יכולים להמשיך ללימודים מתקדמים (כמובן אם הם מעוניינים בכך). חלק מהבוגרים בוחר ללמוד כלכלה ומנהל חקלאי עבור תואר שני. מטרת החוג הנ"ל היא להקנות ידע תיאורטי ומעשי בתורת הכלכלה, כאשר שמים דגש מיוחד על הבעיות הכלכליות והניהוליות הקשורות עם המגזר החקלאי.
ישנם בוגרי תואר ראשון בחקלאות, אשר נרשמים לתואר שני במדעי הצמח בחקלאות. הלימודים הללו מיועדים לסטודנטים המעוניינים בהרחבה ובהעמקה של הידע הבסיסי בתפקיד ובמבנה של מערכות הצמח בכל רמות הארגון החל מיחסי צמח-סביבה ועד לרמה התת-תאית והמולקולארית.
נשלב חוגים ונצליח
לימודי חקלאות משולבים בדרך כלל במסלול דו חוגי יחד עם מנהל עסקים, כאשר החקלאים לעתיד מקנים לעצמם גם ידע בעולם העסקים על מנת שיהיה להם את הכלים כיצד לנהל משק, רפת או כל תחום אחר הקשור למקצועם. מידה ובחרתם ללמוד חקלאות, הרי שאתם יכולים ללמוד זאת בלימודי הנדסאות בתחומים הבאים: הנדסאי אדריכלות נוף, הנדסאי חקלאות והנדסאי סביבה.
כפי שכבר נאמר, תוכנית הלימודים של החוג לחקלאות משלבת בתוכה תחומים רבים שבסופו של יום, מהווים עבור החקלאים לעתיד את הבסיס לעבודתם. ישנם גם סטודנטים שנרשמים למסלולים הבאים: מדעי הצומח עם התמחות בביוטכנולוגיה, כלכלה חקלאית ומנהל בחקלאות, איכות הסביבה ומשאבי הטבע בחקלאות ועוד.
סיימתי עם התואר, מה עכשיו ?
סיימתם בהצלחה את תקופת הלימודים, קיבלתם את התעודה המיוחלת וכעת, בואו נראה באילו תחומים תוכלו לעבוד בעולם החקלאות: יש לכם את האפשרות לשמש ככלכלנים חקלאיים / כאגרונומים / כמומחים להגנת הצומח / כמדריכים או מורים לחקלאות וכחוקרים במכוני מחקר ובמכונים להשבחת זנים. בנוסף לכך, אתם יכולים להשתלב בבתי מלון / בחברות מסחריות שונות (כמו: ציוד השקיה, דשנים, חומרי הדברה, זרעים, ייצור מזון ועוד) / בארגונים ומפעלים לשימור ושיפור איכות הסביבה והמים. כמו כן, אתם יכולים לעבוד כעצמאיים בעבודות כגון: גינון, חקלאות, הדברה, שיווק וכדומה.
שכר- בוגרי התואר שבוחרים לעבוד בתחום החקלאות, הרי מקבלים בתור התחלה, משכורת בממוצע של בין 5,000 ל-7,000. חקלאים המתעסקים עם עבודה במטע או השקיה, מקבליים שכר שנע סביב ה-8,000 ויכול גם להגיע ל-9,000. אנשים המגיעים למעמד של ניהול מטעים, יכולים להגיע למשכורת של 10,000 ומעלה, כשהדבר תלוי בשנות הוותק. אנשים שמגיעים לתפקיד של ניהול רפת, מגיעים לשכר מכובד של 20,000.
ישראל או חו"ל- סטודנטים לומדים לרוב את מקצוע החקלאות כאן בארץ, כאשר חלק מהבוגרים עובדים בחו"ל בפרויקטים ישראליים בעזרה טכנית, שיתוף פעולה ומחקר. הבוגרים האחרים שבוחרים לעבוד בתחום, משתלבים, כפי שנאמר, בקיבוצים, מושבים, מוסדות לימוד, חברות חקלאיות טכנולוגיות שונות ועוד.