אני מאוד מתעניינת בקונדיטוריה ורציתי להפוך תחביב למקצוע תוך למידה מקצועית. למדתי בסניף באר שבע כי הוא קרוב למקום מגוריי.
קורס קונדיטוריה קורסים / לימודי תעודה במכללת השף
1 כותב סיפרו על המסלול, בביקורות שנכתבו ב־2014. למטה: הציונים שנתנו, מה אהבו, מה חסר להם והעצה שלהם למי שמתלבט.
מה כתבו הסטודנטים והבוגרים
הביקורות על המסלול נכתבו עד 2014. מאז ייתכן שהתוכנית, הסגל ותנאי הקבלה השתנו, ולכן כדאי לקרוא אותן כתמונה של חוויית הלימודים ולבדוק את הפרטים העדכניים באתר המוסד.
על המסלול, מתוך ארכיון האתר
התכנית מקנה ללומדים כלים ומיומנויות תוך התנסות מעשית בטכניקות וטכנולוגיות מתקדמות בתחום הבישול והקונדיטאות אשר ייערכו במטבחים המקצועיים של המכללה.
הקורס משלב לימודים עיוניים ומעשיים וכן התנסות תעסוקתית (סטאז') במיטב המוסדות הקולינאריים בשוק הישראלי.
סגל המרצים במכללה מונה אנשי מקצוע מובילים בתחומם בעלי ניסיון ועבודה במיטב המוסדות הקולינאריים בארץ.
בסיום הקורס זכאים הסטודנטים לתעודת גמר מקצועית מטעם המכללה.
התעודה בחסות התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל ומוכרת לצרכי עבודה בארץ וברוב מוסדות הקולינאריה בעולם
התיאור נכתב בשנים הראשונות של האתר ונשמר כפי שהוא. מבנה התוכנית ותנאי הקבלה היום: באתר מכללת השף.