26 סטודנטים ובוגרים סיפרו על המסלול, בביקורות שנכתבו בין 2011 ל־2013. למטה: הציונים שנתנו, מה אהבו, מה חסר להם והעצה שלהם למי שמתלבט.
נקודה חזקה: קשר מצויין בין הסטודנטים למרצים
נקודה לשיפור: עד שנה ב' כמעט כל הקורסים שייכים למבואות וחבל שאין קורסים נוספים רק של מזון
כי זה תחום שמעניין אותי
נקודה חזקה: חוג מעולה כל התכנים אחלה ! המעבדות אחלה! ישנם סיורים שהם מעניינים מאוד!
נקודה לשיפור: הקמפוס בו אני לומדת הינו הקמפוס הישן יותר- המערבי, בו ישנן כמה כיתות שממש לא מתאימות לשנות האלפיים, ולא נוחות ללימוד.
נקודה חזקה:
נקודה לשיפור:
נקודה חזקה: יחס אישי מצויין.
נקודה לשיפור: מערכת שעות נוחה יותר.
נקודה חזקה: המרצים והאווירה
נקודה לשיפור: קמפוס מערב
התעניינתי בתעשיית המזון ובכל היבטייה
נקודה חזקה: ריאלי
נקודה לשיפור: שינון בעל פה
נקודה חזקה: שיפור מתמיד בשיעורים והבאת מרצים חדשים מהתחום!
נקודה לשיפור: שיעורים שנראים פשוטים חשובים מאוד בשוק בחוץ.
נקודה חזקה: יחס מרצים כאן אחד מהטובים בארץ
נקודה לשיפור: אם מעלים רמה שיתאימו את התרגילים לכך
נקודה חזקה: יש כאן המון תרגולים וזה הדבר הכי טוב שהמכללה יכולה להציע
נקודה לשיפור: אין במכללת תל חי תחבורה ציבורית וזה מקשה על הגעה ללימודים שכולם תלויים ברכבים ובטרמפים
נקודה חזקה: לחלק מן המרצים יש יחסי אנוש מאוד טובים
נקודה לשיפור: ישנם מרצים שיגרמו לך להרגיש אידיוט עם שאלת שאלה שלדעתם לא במקום.
נקודה חזקה: ישנה תמיכה מאוד גדולה מצד המוסד כלפי הסטודנטים
נקודה לשיפור: המוסד צריך לקחת בחשבון את העובדה שהוא מרוחק בנסיעה של 3 שעות ממרכז הארץ ולכן צריך שיהיה אף בתקנון סעיף האוסר על קיום לימודים לפני השעה 12:00 בימי ראשון. ורצוי גם שלא יהיו תרגולים בימי שישי
נקודה חזקה: הנגישות של ראש החוג לכל בעיה
נקודה לשיפור: יותר תכנון וסדר בקורסים השונים,יש קורסים שלפעמים נדמה שלא היה להם מה ללמד אותנו. קצת יותר קשר בין המקצוע בעתיד לקורסים,יותר כלים לעתיד בעבודה המעשית.
מעניין ופרקטי ניתן למצוא עבודה ישר אחרי התואר הראשון
נקודה חזקה: מתרגלים מצויינים
נקודה לשיפור: יותר קורסים שקשורים לתחום בשנה הראשונה
נקודה חזקה: - יחס אישי לטובה
נקודה לשיפור: העברת שיעור בצורה לא טובה מספיק כדי שנבין -חסרון
נקודה חזקה: רמה גבוהה
נקודה לשיפור: אין
נקודה חזקה: מרצים משכמם ומעלה. יש עם מי להתייעץ בכל עניין.
נקודה לשיפור: לעדכן את הסטודנטים על שינויים ועידכונים במכללה ובפרט בכל מה שקשור לתואר שלהם.
נקודה חזקה: בסך הכל יש יחס חם לסטודנטים מהמרצים והמכללה
נקודה לשיפור: הורדת קורסים לא קשורים ללימודי התזונה והמדעים כגון כלכלה
נקודה חזקה: תואר מאוד מאוד מעניין וקשה מאוד.
נקודה לשיפור: צריך עוד יחסי ציבור לחוג,מכיוון ולא הרבה יודעים עליו.
נקודה חזקה: מרצים מעניינים ומקצועיים בתחומם
נקודה לשיפור: כיתות קצת גדולות
נקודה חזקה: חיזוק-תחום מרתק, מרצים טובים ברובם.
נקודה לשיפור: שיפור- לכלול תחום פרקטי.
מדעי התזונה
נקודה חזקה: חומר מעניין
נקודה לשיפור: לעיתים אן סדר, ויש המון בלגאן בחומר , מרצה אומר ערך אחד, המתרגל משוה אחר ואין סינכרון
נקודה חזקה: יש כמה מרצים שהם נכס
נקודה לשיפור: סידור לא מספק של קורסי הבחירה. בסמסטר א' כל הקורסים המשעממים והמעניינים בסמסטר ב', אז נוצר עומס.
הביקורות על המסלול נכתבו עד 2013. מאז ייתכן שהתוכנית, הסגל ותנאי הקבלה השתנו, ולכן כדאי לקרוא אותן כתמונה של חוויית הלימודים ולבדוק את הפרטים העדכניים באתר המוסד.
טכנולוג מזון הוא בעל מקצוע אקדמי העוסק בתכנון ובאחריות בצוע של ייצור מזון המתחיל מן התוצרת החקלאית מעת איסופה והנבתה עד הגעתה אל הצרכן.
התשומות בייצור המזון כוללות הערכת טיב התוצרת החקלאית וחומרי הגלם, איתור חומרי הגלם, תהליכי יצור, אבטחת האיכות, הערכת התזונה, היגיינה וסניטציה, אחסון, עיצוב, שימור ואריזה.
הטכנולוג הבכיר נוטל חלק חשוב ומכריע בצוות הניהול והאסטרטגיה של המפעל.
במפעלים גדולים ובמוסדות מחקר שימושי הטכנולוג מבצע ו/או מנהל פרויקטים של מחקר ופיתוח כדי להמציא מוצרים חדשים ולשפר ולשכלל מוצרים קיימים ותהליכי ייצור
התיאור נכתב בשנים הראשונות של האתר ונשמר כפי שהוא. מבנה התוכנית ותנאי הקבלה היום: באתר אוניברסיטת קריית שמונה בגליל.