קונדיטוריה קורסים / לימודי תעודה בישולים בבישולים – בית הספר הגבוה לקולינריה: כך זה נראה אחרי התואר

חיפשתי הסבת מקצוע, ממקצוע משעמם וסיזיפי, למקצוע שכל יום יביא לי אושר. שאוכל ליצור, לגוון, להכיר אנשים. כל אלו מצאתי בלימודי הקונדיטוריה, שמבחינתי הוא תחום חדש (לא גדלתי בין סירים).

ענה בצורה מלאה כיום הראיה שלי לתחום הרבה יותר מקצועית. אני מחפשת חומרי גלם חדשים שמעולם לא עבדתי איתם, שילובי טעמים שלא יכלתי לדמיין. את הטכניקות קיבלתי ב"בישולים", כעת אני יכולה לצלול לתוך העולם הזה.

👍 ממליץ/ה:לימודי פטיסרי

כל מרצה היה שם בשבילנו. גם ברמה האישית וגם ברמה הפדגוגית. כולם עבדו ב"תעשיה" ובעלי ניסיון וזה הורגש בכל שלב ושלב של הלימוד.

היה חסר לי טיפה יותר העמקה בנושא פרזנטציה והגשה.